ノラのパンの葉子です。
今年の夏に野の扉さん（旦那の両親の農場）で採れた有機栽培の調理用トマトを、オーブンでドライトマトにして刻み、同じく野の扉さんの有機にんにくのすりおろしと一緒に国産菜種油に漬けた「ドライトマトの菜種油漬け」を使っています（大体パン１つに生のトマトが２００ｇ分位入っています）。
熱烈なファンがいるトマトとチーズのパンですが、今年は調理用トマトの収量があまりよくなかったので材料が１か月分です。ぜひご賞味くださいね！!
オーブンでドライにします。
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