ノラのパンです。2月の新商品は、バターボールとミルククリームパンです。
バターボールは以前やっていたバターロールをまるめたものです。
ミルククリームパンは、
牛乳・甜菜糖・バター・小麦粉のみで作ったミルククリームです。豆乳くりーむと同じ要領で作りました。こってりしていないのにちゃんとクリームしています。
カリッと焼いたレーズンとクルミのパンに塗ったら最高でした。そんな美味しいクリームをバターボールで包んだパンです。クープ(切り込み)はミルクの「ミ」をイメージしてみました。写真のクープは間違えてます(笑)
よろしくお願いします!