２０１８年９月のパン

ノラ・カンパーニュ

ホール　約５００ｇ　４２０円

ハーフ　約２５０ｇ　２２０円

貴重な地元の有機栽培小麦粉を７０％使用した穀物香が豊かな、ノラのパンの看板商品です。

【原材料】
有機栽培小麦粉・群馬県産小麦粉・自家製小麦酵母種・有機ふすま・海塩

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れーずんとくるみのパン

ホール　約５００ｇ　５４０円

ハーフ　約２５０ｇ　２８０円

地元の有機栽培小麦粉を７０％使用した生地に有機レーズンとクルミを練りこみ、アクセントとして、自家製の柚子の蜂蜜漬けを加えました。

【原材料】

有機栽培小麦粉・群馬県産小麦粉・有機栽培レーズン・カリフォルニア産クルミ・自家製柚子の蜂蜜漬け・自家製小麦酵母種・有機ふすま・海塩

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ノラ・バケット

１本　２１０円

群馬県産石臼挽き粉を６０％使用しています。バリッとした皮と不均等に開いた気泡が特徴です。皮のおいしさを楽しむパンです。

【原材料】
群馬県産小麦粉（石臼挽き粉を含む）・自家製小麦酵母種・海塩

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チーズ・ブール

１個　１８０円

群馬県産石臼挽き粉を６０％使用した生地に、北海道産シュレッドチーズをたっぷりと練りこみました。

【原材料】
群馬県産小麦粉（石臼挽き粉を含む）・北海道産シュレッドチーズ（セルロース不使用）・自家製小麦酵母種・海塩

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噛む噛むクルミレーズン

１本　１８０円

有機レーズンとローストクルミがぎっしり入った生地を堅焼きしました。香ばしい生地とカリカリのクルミ、ジューシーなレーズンの組み合わせです。旨いけれど硬いので注意！！

【原材料】
群馬県産小麦粉（石臼挽き粉を含む）・有機栽培レーズン・カルフォルニア産クルミ・自家製小麦酵母種・海塩

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全粒粉のカンパーニュ

ホール　約５００ｇ　４２０円

ハーフ　約２５０ｇ　２２０円

全粒粉が４０％入った、どっしりとしたカンパーニュです。フスマを細かく砕いてあるので、食べやすく、食物繊維もいっぱいです。

【原材料】
群馬県産小麦粉（石臼挽き粉を含む）・有機ふすま・自家製小麦酵母種・海塩

れーずんと甘夏のパン

１個　３００円

全粒粉を４０％使った生地に、有機レーズンと自家製甘夏ピールを練りこみました。レーズンの甘さと甘夏のほろ苦さが良く合います。

【原材料】
群馬県産小麦粉（石臼挽き粉を含む）・有機栽培レーズン・自家製甘夏ピール・有機ふすま・自家製小麦酵母種・海塩

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じゃがいものカンパーニュ

ホール　約４００ｇ　４２０円

ハーフ　約２００ｇ　２２０円

有機栽培のじゃが芋を使っています。風味はほとんどありませんが、じゃが芋の保湿力によって、ふんわり、もっちり、軽いカンパーニュになっています。

【原材料】
群馬県産小麦粉・有機栽培じゃが芋・自家製小麦酵母種・海塩

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噛む噛むベーコンせんべい

１枚　１８０円

養豚から精肉・加工までを自社で行っている、「バルツバイン」のこだわりベーコンを刻んで生地に練り込み堅焼きしました。どこから食べてもベーコンの旨味・風味が感じられます。旨いけど硬いので注意！！

【原材料】
群馬県産小麦粉・有機栽培じゃが芋・ベーコン・自家製小麦酵母種・粗挽き黒胡椒・海塩

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ノラの食パン

１斤　約４５０ｇ　２７０円

群馬県産小麦粉で作った、腹持ちの良いしっかりとした食パンです。飽きの来ない、自家製酵母のほのかな甘みと、やさしい口当りです。

【原材料】
群馬県産小麦粉・自家製小麦酵母種・国産甜菜糖・国産菜種油・海塩

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全粒粉の山型パン

１斤　約４５０ｇ　２７０円

全粒粉２０％入りの食パン生地を、香ばしくふっくらと焼き上げました。有機ふすまでサックリ歯切れの良い山型パンです。

【原材料】
群馬県産小麦粉・自家製小麦酵母種・国産甜菜糖・国産菜種油・有機ふすま・海塩

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菜の花レーズンパン

ホール　約６８０ｇ　７５０円

ハーフ　約３４０ｇ　３８０円

貴重な国産菜種油をふんだんに使った生地に、有機レーズンを練り込みました。優しい香りと濃厚なコクがあります。（卵・乳製品不使用です）

【原材料】
群馬県産小麦粉・有機栽培レーズン・国産菜種油・国産甜菜糖・自家製小麦酵母種・海塩

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菜の花ボール

１個　６０円

貴重な国産菜種油をふんだんに使った、ほんのり菜の花が香る、お菓子パンです。（卵・乳製品不使用です）

【原材料】
群馬県産小麦粉・国産菜種油・国産甜菜糖・自家製小麦酵母種・海塩

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豆乳くりーむぱん

１個　１５０円

地元の有機大豆で作った自家製豆乳クリームを菜の花生地で包みました。新鮮な豆乳で作ったクセのない優しいクリームパンです。（卵・乳製品不使用です）

【原材料】
群馬県産小麦粉・自家製豆乳・国産菜種油・国産甜菜糖・自家製小麦酵母種・海塩

 

ノラ・スコーン

１個　６０円

地元産の有機栽培小麦粉にバターと牛乳を贅沢に加えました。サクサク・ホロホロの食感とバターと牛乳のコクと甘みが存分に味わえます。Ｂ・Ｐはアルミニウム不使用のものを使っています。卵不使用です

【原材料】
埼玉県産有機栽培小麦粉・牛乳・バター・国産甜菜糖・有機ふすま・アルミニウムフリーＢ、Ｐ・海塩

 

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グラハムバターレーズン

毎週水曜日限定で焼いているパンです。おにっこハウスさん、農林公園、男衾農産物直売所でのみ購入できます。

有機ふすまをたっぷり使ったバター生地に、有機栽培レーズンを贅沢に練り込みました。しっかりと焼きこまれた香ばしさとコクを味わえるレーズンパンです。お土産にいかがですか？(卵不使用です)

【原材料】

群馬県産小麦粉・有機栽培レーズン・バター・国産甜菜糖・有機ふすま・自家製小麦酵母種・海塩

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ノラのパンの原材料について

ノラのパンでは、お客様に安心してパンを楽しんでいただけるように、可能な限り寄居町近隣や国内産の原材料を使用しております。

※クルミ等、国産の調達が難しい原材料のみ一部外国産を使用しております。

国内産の原材料は、小規模な産地が多いため、気候の変動によりに原材料の価格が上がることがありますが、安心安全で低エネルギーです。

何より、生産者の手がかかっている原材料ですので、それを使って焼いたパンも、真心がこもったパンになると考えております。

原材料の詳細は「原材料について」をご確認くだい。

 

ノラのパンが買えるお店

ノラのパンは下記のお店でご購入できます。ぜひ、ノラのパンの自然な味をお楽しみください。

• おにっこハウス（熊谷市）
• 農林公園　農産物直売所（深谷市）
• JAふかや  男衾農産物直売所  (寄居町)
• 自然食の店　リフレ（小川町）