埼玉県寄居町で国産小麦・ライ麦と自家製酵母のパンを焼いています。
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タグ : ブラウンパン

原材料変更のお知らせ

ノラのパンの葉子です。   2018年6月から玄米山型パン、玄米あんぱん、ブラウンパンに使用している合鴨農法の有機栽培玄米が、合鴨農法ではない地元産の有機栽培玄米になります。ご了承ください。 合鴨農法とは、田植 …

2018年4月のパン

今年は2月が寒かった分3月に入っていきなり春がやってきた感じがします。 確定申告に苦しんでいる合間に、外はいつのまにかテントウムシがたくさんいて花が芽吹いていました。 季節の移り変わりを見逃した気がしてちょっと惜しいです …