埼玉県寄居町で国産小麦・ライ麦と自家製酵母のパンを焼いています。
ブログ

タグ : 玄米あんぱん、黒ごま

黒ゴマを洗いました

ノラのパンの葉子です。 しゃんしゃんゴマ、ごまふるいから随分日にちが経ってしまいましたが、ごま洗いました。 ボールに水をはって黒ごまを投入。 すぐに、いいゴマは沈み、チリやよくないゴマは浮いてきます。 浮いているごまをす …