2年前から玄米あんぱんの上にかかっている黒ごまを、栽培しています。
農業研修中からなぜかごまを作るのが好きで、町内広報で黒ごまと白ごまの種子を無料配布しているという記事を見つけ、飛び付いてもらいにいったのが、きっかけです。
５月に種子をまいて９月に収穫。立て掛けて干して乾燥させて…。という所までは昨年やっていたのですが、そのあとが忙しくて全然出来ていませんでした。
今日はようやくしゃんしゃんごまをしました。畳、半畳位の広さに種まきして、これ位採れました。
しゃんしゃんごまとは私が前にいた農場で使っていた言葉なのですが、ごまをひっくり返してしゃんしゃん振って黒ごまを落とすというものです。
これをまたゴミをふるって洗って…。食べるまでの道のりは長いです。
２月に玄米あんぱんを焼くので早く終わらせないと！
